العودة   منتديات عرب هارد > >
 
 
  1  - ( 2011-05-15, 03:19 AM )
DR .WEB
طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة




طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة
طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


الكيكية الأسفنجية

المقادير
250 جرام سكر
250 دقيق أبيض نوع جيد جدا
بيكمبودر ( ملعقة صغيرة)
فانيليا
8 بيضة
50 جرام كاكاو
تزيين التورتة
المقادير
250 جرام مربى المشمش او التوت البرى
سائل حليب بالشيكولاتة ( 2 ملعقة كاكاو كبيرة مذاب فى ربع لتر حليب )
شيكولاتة طبيخ أوشيكولاتة اجلاسيه مخصوصة للتورتة
شيكولاتة فورماسيل لتزين التورتة من الجناب
الطريقة
ضعى البيض والسكر فى اناء عميق وأضربيه بالمضرب الكهربائى لمدة 20 دقيقة
ينخل الدقيق وضعى البيكمبودر والفانليا عليه والكاكاو وضعيه على الخليط السابق وقلبيه بالملعقة الخاصة للعجن وبهدوء أى ببطىء
فى صينية الكيك المدورة أدهنيها بالسمن وصبى خليط الكيكة بها ثم ضعيها فى فرن متوسط الحرارة حوالى 180 درجةولاتفتحى الفرن لمدة 20 دقيقة
وعند اختبار الكيكة ضعى سن سكين بها فاذا خرجت نظيفة بدون عجين دل ذلك على نضوج الكيكة
بعد النضوج اقلبيها على الشبكة الخاصة واتركيها تبرد


فى هذه الأثناء ضعى ماء على النار يغلى وضعى طبق معدنى عليه وقومى بوضع شيكولاتة المطبخ او الخاصة بتزيين التورتة على الطبق الى ان تسيل
بالسكين الخاص للتورتة أقطعى التورتة نصفين بحرص حتى تقطعيها مظبوطة
ضعى النصف الأول على طبق أوصينية مقاسها حتى يسهل عليكى تزينها
بمغرفة صغيرة سقى التورتة جيدا بسائل الكاكاو بالحليب الدافىء وأفعلى نفس الشىء بالنصف الأخر
على النصف الأول السفلى للتورتة أفرشى طبقة المربى عليه وبمنتهى الحرص ضعى النصف الأخر من الكيكة عليه ولابد ان يكون مطابق تماما
عندما تسيل الشيكولاتة صبيها على وجه الكيكة كلها وبالسكين الخاصة بالتورتة ضعى من خليط الشيكولاتة على الجناب وعند التاكد كل الكيكة قد طليت من جميه الأتجاهات بالشيكولاتة قومى بوضع الشيكولاتة الفورماسيل على يديكى وطبق الكيكة باليد الأخرى وحاولى أن تلصقى الشيكولاتة من الجناب دائريا الى ان تتاكدى بان كل محيط الدائرة قد اكتمل ملئه
ويمكنك تزين الوجه ببعض الشيكولاتة الفضية أو الورود كيفما تحبين وبالهنا والف صحة


طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة

طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة







  2  - ( 2011-05-15, 01:28 PM )
HearT BeaT
رد: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


تسلم ايدك



  3  - ( 2012-09-11, 08:04 AM )
Stylish Girl
رد: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


تسلم الايادي بجد



  4  - ( 2012-09-11, 08:11 AM )
Amanda 7
رد: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


بجد يعطيك العافية



  5  - ( 2012-09-11, 08:15 AM )
Sweet Nody
رد: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


ميرسي يا قمر



  6  - ( 2012-09-11, 08:18 AM )
Best Time
رد: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


تسلم هالايادي يا جميل



  7  - ( 2012-09-11, 08:23 AM )
Nasrkoko
رد: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور ، طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة


جامد تسلم ايديك



 

الكلمات الدلالية (Tags)
الاسفنجية, التورتة, بالصور, بالكريمة, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل التورتة بالصور ، طريقة عمل التورتة بالصورة وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل التورتة الصيامى بالصور ، طريقة عمل التورتة الصيامى بالفيديو وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل التورتة بالكريمة بالصور ، طريقة عمل التورتة بالكريمة وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل تورتة بالكريمة ، كيفية عمل تورتة بالكريمة ، خطوات عمل التورتة وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل العجينة الاسفنجية بالصور ، كيفية عمل العجينة الاسفنجية بالصور وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور


الساعة الآن 05:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط